Mrs Ernie

Här kommer receptet på den mumsiga bananglassen jag gjorde igår. Jag hittade receptet här och modifierade det lite. Jag tog lagom med jordnötssmör så det blir 1 propoint för 1 portion.

 

 

 

3 bananer

1-2 msk jordnötssmör

 

 

Skiva bananerna i 1-cm tjocka skivor och lägg dem i frysen i minst 4-5 timmar (eller ännu hellre över natten). Lägg sedan bananskivorna i en mixer/blender och kör tills det blivit en mjuk, krämig glassliknande smet. 

Tillsätt eventuellt jordnöttsmör och kokosolja - om du vill - och servera direkt!